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缺猪!仔猪超1800元/头,供不应求,专家:2023年后再考虑生猪产能过剩吧,“猪肉自由”依然远?

来源:网络 时间:2021-03-13 16:28:47 浏览次数:

从产能恢复的进程来看,母猪、仔猪、商品猪供应量的恢复有先后,从价格的表现上看,也大致应该这样。2020年,随着产能的逐渐恢复,部分规模猪场开始率先实现母猪自由,也开始停止仔猪外购的行为,同时不断加大仔猪外销的数量,3季度仔猪价格快速回落,幅度远远大于同期商品猪价格的下跌幅度。2020年11月中,规模猪场15公斤仔猪价格已经回落至1000元以下,7公斤左右的仔猪价格回落至800元以内,较3月中旬的高点2300-2400元腰斩不止。

3个月价格翻番,2000元天价仔猪再现,意味着什么

从产能恢复的进程来看,母猪、仔猪、商品猪供应量的恢复有先后,从价格的表现上看,也大致应该这样。2020年,随着产能的逐渐恢复,部分规模猪场开始率先实现母猪自由,也开始停止仔猪外购的行为,同时不断加大仔猪外销的数量,3季度仔猪价格快速回落,幅度远远大于同期商品猪价格的下跌幅度。2020年11月中,规模猪场15公斤仔猪价格已经回落至1000元以下,7公斤左右的仔猪价格回落至800元以内,较3月中旬的高点2300-2400元腰斩不止。而此后,猪价因年底需求旺季而反弹,仔猪价格也出现反弹,元旦过后,猪价快速回落,两个月跌近10元/公斤,但仔猪价格却继续大涨,春节过后,仔猪更是呈现供不应求之势,15公斤仔猪价格快速回升至1800元以上,局部地区报价已升至2000元。短短3个月,仔猪价格已经实现翻倍式上涨。

3月2日,农业农村部发布全国500个农村集贸市场仔猪平均价格,截止2021年2月24日仔猪均价为91.39元/公斤。而据报道,截止目前,全国15公斤仔猪均价重回100元/公斤以上,且有继续上涨的趋势。四川、安徽、山东、山西等局部地区15公斤仔猪价格最高达到了1800元/头


仔猪供不应求,或影响4个月后出栏量

据了解,各地疑似非洲猪瘟现象不断发生,叠加生猪间各种其他疾病的暴发,部分猪场出现“拔牙”情况。数据显示,2021年1月的生猪存栏环比下降1.08%,能繁母猪存栏下降1.26%,甚至有部分机构预测下降程度高达4%-5%。目前生猪存栏中,体重占比为50公斤以下的小猪,存栏不升反降,预计将影响4个月后的生猪出栏。母猪的存栏下降,预计将影响四季度后的生猪出栏。

目前母猪存栏中有超50%的是三元母猪,淘汰率较二元母猪高,仔猪供应量明显下降,仔猪价格从去年12月开始一路高涨,目前全国15公斤仔猪均价重回100元/公斤以上,且有继续上涨的趋势。从养殖利润看,虽然目前较前期有所下降,但同往年相比,仍较为丰厚,尤其是自繁自养的养殖户,所以养殖户的补栏情绪仍然高涨,仔猪供不应求。外购仔猪进行育肥的养殖户的成本同步飙升,叠加目前饲料价格居高不下,外购仔猪的成本目前约为23—24元/公斤,为下半年生猪价格形成强力支撑。
仔猪价格高涨,后市价格预期抬高,现在母猪折损的情况并无明显好转,疫病有抬头趋势,远期盘面价格或继续偏强势运行,前期多单可继续持有,或逢低可布局多单。但考虑到政策调控,生猪价格上涨幅度或有限。

2021年生猪产能不太可能会出现供给过剩的情况

据时代财经报道,2月21日中央一号文件《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》正式发布,文件指出今年的目标任务将会是保障生猪产业平稳发展,保护生猪基础产能,健全生猪产业平稳有序发展长效机制。
“猪周期大家都非常熟悉,我们前一轮被这个周期折腾了,今后不能再被这个周期折腾得厉害了。”在22日上午举行新闻发布会上,新上任的农业农村部部长唐仁健如此表示。
接下来,唐仁健在会上的一番话更显得意味深长。“储备好生猪的产能,就是到数量多的时候、价格低的时候,有些企业可能还不了款的时候,不能杀母猪、砍猪场,抓住这个关键把产能储备好。”
这是否意味着生猪即将要进入产能过剩?政府终于要对生猪产能出手了吗?
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇向时代财经表示,目前生猪产能稳步恢复,尽管生猪的供给形势在逐渐好转,但2021年不太可能会出现这种供给过剩的情况。
“生猪存栏和生猪出栏之间还有到6个月的间隔,假如二季度生猪存栏恢复常态,那么生猪供给要恢复到常态化,需要到四季度左右,所以目前还不用考虑过剩的问题。”不过,朱增勇仍指出,到了2022年,特别是2023年之后开始要考虑生猪产能的调整。
至于如何稳住生猪产能的“基本盘”,在当日会上农业农村部亦提到,将密切监测生猪生产发展的动态,抓紧研究稳住和储备产能的具体办法,以确保生猪产业能够平稳的发展。
不过,自去年进入冬季之后,非洲猪瘟的重新抬头在近两个月加剧了母猪淘汰,再次引发市场对未来生猪供应的担心。根据卓创资讯监测数据显示,1月份中国能繁母猪存栏量环比跌幅5.87%,是连续16个月正增长后的首月下滑。
卓创资讯分析师李霞向时代财经表示,能繁母猪存栏量下跌主要原因是国内市场常规疫情较为严重,尤其以大企业较为明显,山东、河北等地成为此轮非洲猪瘟的重灾区。
“从地域来看,北方市场受影响较大,南方市场暂无大面积出现。东三省因养殖密度相对较低,存栏损失低于北方其他省份,能繁母猪存栏环比下滑3%-5%。河南、湖北、山东三省因养殖、屠宰产能较为集中,且是东北猪源外调的必经之地,生猪交易活跃,受损程度最高,环比降幅均超过10%,山东受损更是高达22%。除此之外河北因大场密集,养殖密度稍高,受损也比较严重。”

非瘟影响超预期 养猪3巨头年底能繁存栏未达标

统计局数据显示,2020年全国猪肉产量4113万吨,下降3.3%;年末生猪存栏40650万头,比上年末增长31.0%。农业农村部数据显示,2021年1月份,全国能繁母猪存栏量环比继续增长1.1%,连续16个月正增长。但据部分机构调研数据显示,去年12月以来,受疫情影响,能繁母猪存栏再度出现回落态势。

而从头部几家企业的情况来看,2020年,多数企业都完成了全年的出栏规划,能繁母猪存栏量也出现大幅增长,但却多数未达标。比如头部4家企业,牧原、正邦、温氏、新希望,仅牧原完成既定目标,年底能繁存栏达到262.4万头,同比增长105%。正邦年底能繁存栏123万头,之前定制的目标是140万头,温氏年底能繁110万,同比仍未实现增长,而原定目标高达170万,新希望年底能繁119万,原先目标是150万头。可见,正邦、温氏、新希望三家能繁存栏均较既定目标值存在较大的距离,原因何在?据正邦公开披露,公司4季度淘汰了45万头能繁,而公司3季度末能繁存栏不过110万头,淘汰比例高达40%,显然是不太正常的,而今年1季度,这样的淘汰力度还将继续,原因其实已经显而易见了。

非瘟疫情的影响再度加大,且疫情防控形势愈加复杂和严峻,后期产能回升存在较大变数。而从目前的仔猪价格走势来看,基本可以确定的是未来5、6个月后的猪价仍将在高位,同时,年前生猪集中抛售,尤其是体重低于90公斤的生猪出栏比重不小,也意味着节后将有阶段性的断档期出现,支撑猪价走势。市场看涨后市氛围日渐浓厚,养殖端挺价意愿不断提升,是最近几日猪价止跌大涨的主要原因,短期内,猪价或有望重回30元/公斤以上,全年的走势也将超过此前预期,年内猪价难大跌,明年行情也难说,离真正的“猪肉自由”或许还有较长的路要走?